Delimax Tuňáková pomazánka 1 kg

Detailní popis produktu

Upozornění k dopravě: Doprava chlazeného a mraženého sortimentu je omezená na 50 l v jedné objednávce. V případě většího objemu objednaného chlazeného/mraženého zboží než je 50L bude objednávka automaticky rozdělená.

Poznámka: Naše zboží rozvážíme vlastním specializovaným vozem s profesionálním chladicím zařízením (s teplotou až do -20 °C). Díky tomu garantujeme stoprocentní zachování teplotního řetězce a maximální kvalitu doručeného zboží.

Charakteristika a technologické vlastnosti

Tuňáková pomazánka značky Delimax je vyrobena ze sterilovaného masa mořských ryb s garantovaným obsahem 35 % tuňáka pruhovaného (Katsuwonus pelamis). Rybí svalovina je zapracována do emulzního základu tvořeného rostlinným olejem, palmovým tukem, pasterovaným vaječným žloutkem a smetanovým jogurtem. Fyzikální stabilita textury je podpořena hydrokoloidními zahušťovadly (guma guar, xanthan), která předcházejí fázové separaci vodní a tukové složky. Výrobek je dochucen marinovanou cibulí, kvasným lihovým octem a hořčicí. Rybí surovina je získána z mořského odlovu v Tichém oceánu (oblasti FAO č. 87 a 77) za použití kruhových zátahových sítí a čeřenů. Pomazánka je určena k okamžitému výdeji bez nutnosti předchozí tepelné úpravy.

Doporučené použití a skladovací podmínky

Přípravek je určen k přímé konzumaci za studena. Uchovávejte v chladicím zařízení při stálé teplotě od +1 °C do +8 °C. Po otevření obalu obsah spotřebujte do data uvedeného na etiketě a udržujte v chladu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Nezamrazujte.

Složení

Sterilovaný tuňák pruhovaný 35 % (Katsuwonus pelamis), majonéza (řepkový olej, pitná voda, pasterovaný vaječný žloutek, cukr, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, zahušťovadla: guma guar, xanthan, konzervant: benzoan sodný), margarín (palmový tuk, řepkový olej, pitná voda, emulgátory: lecitiny, mono- a diglyceridy mastných kyselin, jedlá sůl, konzervant: kyselina sorbová, máslové aroma, barvivo: karoteny), marinovaná cibule (cibule, ocet kvasný lihový, jedlá sůl), jogurt (smetana, jogurtové kultury), hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření), koření.

Informace pro alergiky

Obsahuje ryby (tuňák pruhovaný), vejce (vaječný žloutek), mléko a výrobky z něj včetně laktózy (jogurt, smetana) a hořčici.

Výživové údaje na 100 g

Identifikace výrobce a původu

Výrobce: DELIMAX a.s., Bratislavská 1647/3, 695 01 Hodonín, Česká republika. Veterinární schvalovací číslo: CZ 62870058 EU. Oblast odlovu: Tichý oceán FAO 87, 77.