Pizza, pšeničná mouka hladká T530, pro výrobu těsta na PIZZU

Detailní popis produktu

Základem každé skvělé pizzy je kvalitní těsto a základem těsta je správně zvolená mouka. Pšeničná mouka hladká T530 je díky svým specifickým vlastnostem ideální pro dlouhé zrání těsta, které po upečení zůstává krásně nadýchané na okrajích a křupavé vespod.

Hlavní přínosy produktu:

• Vysoký obsah bílkovin: 12 g bílkovin na 100 g mouky zaručuje vytvoření silné lepkové sítě, která udrží v těstě vzduchové bubliny.

• Profesionální typ T530: Tato specifikace jemnosti mletí je vyhledávaná pro výrobu italských specialit, kde je kladen důraz na tažnost těsta.

• Čisté složení: Vyrobeno výhradně z kvalitní potravinářské pšenice bez zbytečných přísad.

• Ekonomické balení: 5kg pytel je praktický pro časté pečení a zajišťuje nejlepší poměr ceny a výkonu.

Příklady využití:

• Pravá italská pizza: Ideální pro klasické recepty s delším časem kynutí v lednici.

• Focaccia a ciabatta: Skvěle se hodí i pro přípravu italského pečiva s vysokou hydratací.

• Domácí grissini: Vytvořte si křupavé chlebové tyčinky k vínu, které se nebudou lámat už při tvarování.

Výživové údaje na 100 g

Složení: potravinářská pšenice.

Zákonná upozornění: Výrobek obsahuje lepek. Skladujte v suchých a čistých prostorech, dobře větratelných, při relativní vlhkosti do 75 %, ve vzdálenosti nejméně 5 cm od stěn a odděleně od aromatických látek.

Informace o produktu:

• Výrobce: GoodMills Česko s.r.o., Českomoravská 2420/15, 190 00 Praha 9.

• Země původu: Česko.

• Obsah balení: 5 kg.