Gut & Günstig Karamell Hörnchen zmrzlinové kornouty 6x 120 ml (720 ml)

Detailní popis produktu

Upozornění k dopravě: Doprava chlazeného a mraženého sortimentu je omezená na 50 l v jedné objednávce. V případě většího objemu objednaného chlazeného/mraženého zboží než je 50L bude objednávka automaticky rozdělená.

Poznámka: Naše zboží rozvážíme vlastním specializovaným vozem s profesionálním chladicím zařízením (s teplotou až do -20 °C). Díky tomu garantujeme stoprocentní zachování teplotního řetězce a maximální kvalitu doručeného zboží.

Charakteristika a funkční vlastnosti

Mražený dezert Gut & Günstig Karamell Hörnchen kombinuje pečený vaflový kornout s mraženým krémem s příchutí vanilky a karamelu. Struktura krému je stabilizována rostlinnými hydrokoloidy (karubin, guma guar) a emulgována pomocí mono- a diglyceridů mastných kyselin, což zabraňuje tvorbě hrubých ledových krystalů během skladování a udržuje jemnou viskózní texturu při teplotě konzumace. Vnitřní povrch vafle je izolován hydrofobní vrstvou kakaové tukové polevy na bázi kokosového tuku, která vytváří bariéru proti migraci vlhkosti z mraženého krému do struktury oplatky, čímž chrání její křehkost. Vrchní povrch je dekorován karamelovým krémem s obsahem slazeného kondenzovaného mléka a posypán sekaným oříškovým krokantem z lískových jader.

Doporučené použití a skladovací podmínky

Přípravek je určen k přímé konzumaci po vyjmutí z mrazicího zařízení. Uchovávejte v mrazicím prostoru při nepřetržité teplotě -18 °C nebo nižší. Po částečném nebo úplném rozmrazení výrobek znovu nezmrazujte, aby nedošlo k nevratnému narušení textury a mikrobiální stability.

Složení

60 % mražený krém s vanilkovou a karamelovou příchutí (zahuštěné odstředěné mléko, syrovátkový výrobek, glukózo-fruktózový sirup, cukr, kokosový tuk, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin; stabilizátory: karubin, guma guar; karamelový cukrový sirup, přírodní aroma bourbonské vanilky, přírodní aroma, barvicí koncentrát z mrkve), 16 % kakaová tuková poleva (kokosový tuk, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: lecitiny [obsahuje sóju]), 12 % oplatka (pšeničná mouka, cukr, kokosový tuk, emulgátor: lecitiny; pšeničný škrob, jedlá sůl), 10 % karamelová poleva (glukózový sirup, slazené kondenzované mléko [kondenzované mléko, cukr], glukózo-fruktózový sirup, máslo, pitná voda, cukr, želírující látka: pektiny; jedlá sůl, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin), 2 % krokant z lískových ořechů (cukr, 20 % lískové ořechy).

Informace pro alergiky

Obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy, obiloviny obsahující lepek (pšenice), sóju a skořápkové plody (lískové ořechy). Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů a vajec.

Výživové údaje na 100 g